Мастер производственного обучения
Красилова Анастасия Александровна
| maa1985me@mail.ru | |
| Телефон | +7(39554)7-21-70 |
| Уровень образования | Высшее |
| Квалификация | - |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | Основы калькуляции и учета, Основы арт-дизайна кулинарной и кондитерской продукции, ПМ 02 Приготовление, оформление, подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, ПМ 03 Приготовление, оформление, подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, Учебная практика ПМ 02, ПМ 03, ПМ 05 |
| Ученая степень | нет |
| Ученое звание | нет |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности |
ФГБОУ ВО «Восточно-сибирский государственный университет технологий и управления», программа магистратуры «Продукты питания из растительного сырья», магистр, 01.09.2015 - 09.11.2021 ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли», Повар, Повар 5 разряд, 11.04.2016 - 23.04.2016 ГАУ ДПО «Институт повышения квалификации работников образования», по программе «Педагогическое образование», 02.06.2014 - 24.12.2014 ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», Инженер, 01.09.2002 - 18.06.2007 |
| Данные о повышении квалификации |
«Педагогические технологии электронного обучения и обучения с применением дистанционных образовательных технологий», 25.03.2022 - 25.04.2022 Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Сибирское агентство развития квалификаций», ДПО, курсы повышения квалификации
«Организация аттестации обучающихся СПО с использованием механизма демонстрационного экзамена», 24.02.2021 - 06.03.2021 ГАУ ДПО ИО «Региональный институт кадровой политики и непрерывного профессионального образования», 72 часа.
Эксперт демонстрационного экзамена по компетенции Поварское дело, 09.11.2020 - 18.11.2020 Академия WorldSkills Russia
«Организация и проведение профориентационных мероприятий с обучающимися и их родителями (законными представителями), 19.10.2020 - 30.10.2020 ГАУ ДПО ИО «Региональный институт кадровой политики и непрерывного профессионального образования», 72 часа.
«Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом спецификации стандартов WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело», 09.10.2019 - 17.10.2019 ГБПОУ «БКТиС», 76 часов.
Инновационные подходы к организации практики обучающихся в соответствии с требованиями WorldSkills Russia (по компетенции Поварское дело), 02.04.2016 - 23.04.2016 ГАУ ДПО ИО «РЦМРПО», 72 часа.
«Локальные нормативные акты образовательной организации (текущий контроль и промежуточная аттестация обучающихся)», 02.03.2016 - 05.03.2016 ГАУ ДПО ИО «РЦМРПО», 24 часа.
|
| Данные о профессиональной переподготовке |
нет |
| Общий стаж работы (полных лет) | 15 |
| Стаж работы по специальности (полных лет) | 8 |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере |
8 |
| Реализуемые образовательные программы | ОП СПО ПКРС 43.01.09 Повар, кондитер |
председатель методической комиссии профессиональных модулей и общепрофессиональных дисциплин и мастеров п/о
"Региональный институт кадровой политики" 
