Способности

Личностные качества, интересы и склонности

• ручная ловкость;
• способность переносить значительное физическое напряжение;
• тонкие вкусовые ощущения;
• хорошо развитое обоняние;
• высокий уровень развития ощущений температуры, давления, прикосновения, осязательные ощущения (умение вовремя определить готовность блюда с помощью прикосновений, осязания, обоняния и т.д.);
• хорошее зрительное восприятие цвета (способность четко различать все оттенки цветов), формы, размера;
• хорошо развитый глазомер (умение быстро и точно без взвешивания определить массу полуфабриката);
• достаточное развитие долговременной словесно-логической памяти (необходимо всегда помнить основные ингредиенты, входящие в состав изделия, калорийность продуктов и другие значимые сведения);
• высокое развитие зрительной образной памяти, вкусовой, обонятельной и двигательной памяти;
• творческое воображение;
• пространственное воображение;
• способность переключаться быстро с одного вида деятельности на другой (переключение внимания);
• чувство времени.

• терпеливость и выдержанность;
• доброжелательность и приветливость;
• ответственность;
• аккуратность;
• оригинальность;
• творческое начало;
• изобретательность;
• расторопность.